先日、30年来の友人のMちゃんと半年ぶりくらいにお会いし、2人で忘年会を楽しんできました。
去年はほとんど会えず、食事をゆっくり2人で楽しむなんて
なんかだかすごーく久しぶりのようで
この日をずっと楽しみにしていました。
行って来たのは、東日本橋にある勝善さんという綺麗な焼肉屋さんです。
お気に入りのパン屋さんの隣に2,3年前にできていたのを発見してたまにお邪魔させていただくようになりました。最寄り駅は馬喰横山になると思います。
行ったら満席！早めに予約しておいて良かったです。
師走の都内はどこも満席でタクシーも全然捕まらない、という当たり前だった賑やかな光景が久しぶりに戻ったような気がしました。
こちらの勝善さん、生食用牛肉販売許可取得店で牛肉のユッケが食べられる、ありがたいお店です♡
↑名物の塩トリュフユッケ。
塩コショウとトリュフ、卵黄だけの味付けなのに絶品でお肉が甘い！
とっても美味しいです。牛刺しや握りなども人気があるようです。
ナムルやキムチも美味しいです。↑春菊のナムルの味付けが最高でいつも頼んでいて
家でも真似して作ってみるのですが、なかなか再現が難しいです。春菊っておいしいですよね。栄養素も素晴らしい。
薄切りタンとホルモン。お味に心が満たされます^^
ヒレ。こちらでいただくお肉はどれもほんとうに美味しいのですが、焼き肉屋さんというよりお料理として全部が美味しくて、ダイニングバーのように楽しめるところが嬉しいです。
そして喚起がよくて、衣服や髪の毛にまったく匂いがつきません。
最後のトリュフごはん。土鍋で炊いたものをその場で取り分けてくださいます。
彼女とは同じ歳なのですが、同世代ならではの身体の変化や、同世代の親や家族のことなどいろんなことを話せることが大きな支えになっていて、いつも本当にありがたいなあとおもってます。
女性同士だと、話すだけで解消するということもあり、彼女が笑っている姿を見るだけで一瞬でなごんだり、
笑うポイントがほとんど同時で笑いが止まらなくなってしまったり、たまに笑い過ぎてお腹が痛くなっています笑
昨年から今年の秋ぐらいまでは、友達を食事に誘ったり、声をかけることもなんだか悪いことのように感じてしまっていましたし、そう感じていらっしゃる方も多かったと思います。
Mちゃん、いつもほんとうにほんとうにありがとうございます！
かなり昔サイマティクスセラピーを始めたばかりの頃、Mちゃんがサイマティクスの効果を実感してくださって、色々な感想やアドバイスを頂けたことがものすごい励みになって現在に至っています。
みなさまもどうかあたたかくして、ゆったりと楽しいクリスマスをお迎えくださいますように。