先月のことなのですが、人形町の交差点に新しい焼き魚専門店「しんぱち食堂」さんがopenしていました。
きりしまフラワーのお隣、もともと富士そばがあったところです。
日本人のソウルフードである「炭火焼干物食堂のファーストフード」をコンセプトにしているようで、
メニューを拝見すると鯖の文化干しや鮭数種、アジの開きなどの焼き魚の定食と
豚や鶏の生姜焼きなどお肉の定食もありました。
タブレットから注文します。
さっそく、普段なかなか食べられないホッケの半身定食を。ほくほくです☺
冷凍ではない干物をちゃんと炭火の機械で焼いてくださっていました。
ごはんは普通盛でも結構な量があって、お米が美味しかったです。少なめでも良いかもしれません。
小鉢が100円以下でいろいろあったので、インゲンも追加してみました。50円です。
ただ、最初お味噌汁のわかめが量が少ないなあ・・と思っていたら、
常連さんなのか慣れている方は、80円でわかめを追加してお味噌汁にいれてるのを見て
なるほど！とおもいました( ´艸｀)
15時過ぎくらいに行ったのに、次から次へ本当にいろんな年齢層のお客様が入店してきます。
サラリーマン風の人はもちろん、美容師さんぽい金髪の若い男性、小さいお子さんと一緒のママさん、この辺のオフィス勤務であろう若い女性、定食を頼むと150円の生ビールを楽しそうに飲んでいるカジュアルな服装の中年の男性、など。
ほんとうに、焼き魚定食は、日本人のソウルフードですね。
別の日に、今度は鯖の文化干しが食べたくて再訪してみました。
こちらのメニューが一番人気だとあります。
そして、鯖美味しかった！
前回の学習から、わかめの小鉢を追加してみたら、80円では申し訳ないくらいのかなりの量で、
わかめが好きな私としてはとっても嬉しく、お味噌汁に追加したり
わさび醤油でいただきました✨
ご飯は玄米も選べます（無料）。お弁当も販売しています。
お客様とよく話すのですが、グリルを洗うのが大変なので焼き魚はあまりしない
という方も多いと思います。
私も、忙しい時には焼き魚はしないので
こういうお店あったらいいのになあ、と思っていました。
人形町の老舗居酒屋さんの素晴らしい焼き魚定食もあるのですが
私の場合は、ランチタイムに外で食事ができないことが多いので、通し営業してくださっているこちらのお店がopenした時
とっても嬉しかったです♡
朝定食（11時まで）もあって484円からいただけるようです（お魚は小さめみたいです）。
なんと7:00～23:00から通し営業かつ、無休で営業してくださっているようで
ほんとうにありがたいなあと思いました✨
お客様何人かにお話しさせていただいたら、実際サロンにいらっしゃる前や、終わった後に行かれて
皆様とても喜んでいらっしゃったので
情報共有させていただきました✨
女性お一人でも気軽に入れます。
小鉢を頼んでも800円から1000円で気軽にさくっと立ち寄れるというのもいいと思います。
こういった基本のシンプルな和食最近食べてないなあという方にも、おすすめだと思います！
しんぱち食堂人形町店
東京都中央区日本橋人形町2-6-4
営業時間／7:00～23:00
無休