先日、実家にいる母から、地元の野菜が沢山送られてきました。
お盆にも帰れなかったので、ありがたいことに心配して送ってくれたのでした。
とうもろこしが入っていたので、届いてすぐに茹でました。
滅多に買わないので、とうもろこしを茹でるなんて、2年くらいやっていなかったような気がします。
普段自分が選ばない野菜が入っているのは意外と楽しいものですね。
何か送って欲しいものはあるか聞かれていたので「富士宮焼きそば」をリクエストしてありました。
富士宮焼きそばの特徴は硬い蒸し麺です。
具は肉カスとキャベツ、ネギ、イワシの削り粉。
ラードで炒めて、さっぱりしたソース味でまとめてあって、作り方は普通の焼きそばとあんまり変わらないです。
私はコシのある蒸し麺の弾力感が好きで、新鮮なキャベツをふんだんに盛り込んで、キャベツの水分を使って蒸し焼きのようにして作っています。
富士宮には、紅生姜の「ミカちゃん」というものが売っています。
東京に来るまで、紅生姜全般のことを「ミカちゃん」と言うのだと勝手に思い込んでいて、
都内のスーパーにミカちゃんがないことに驚いた記憶があります！
もう一つのリクエストは、この「ミカちゃん」でした。
「ミカちゃん」送って欲しい、って日本語、全く意味がわからないですよね笑。
富士市の丸茂食品さんが確か製造していて、味と香りから「ミカ（味香）ちゃん」というんだそうです。
紫蘇で色付けしているので、普通の紅生姜より、ピンクが濃くて、優しい味付けをしています。
これ、子供の時からすごく好きで無性に食べたくなることがあります。
富士宮焼きそばとの相性もすごく良いです。
さっそく喜んで作ってみたのですが・・・。
さすが母！肝心なソースを入れ忘れて、私も私で
あとはもうソースであえて完成という手前で気づいて
仕方なくウスターソースで代用。
やっぱり味がちょっと違います。
作ってから母に電話して、2人で爆笑してしまいました。
とうもろこしが沢山あったので、一部をとうもろこしご飯にしてみました。甘くて美味しかったです。
キャベツ、オクラ、トマト、きゅうりやナス、もやし、ゴーヤ、梨に桃とダンボールパンパンに入れてくれてあって、いくつになっても子供は子供なんですね。
親の愛情って、本当にありがたいものです。
保存できるようにナムルやお浸しにして今も少しずついただいてます。
私の母は、2型糖尿病で、一時期ヘモグロビンが12というすごい数値だったことがありましたが、
サイマティクスセラピーと薬の併用で、10年かけて6まで下がりました。
新型コロナの影響で5ヶ月以上施術していませんが、今のところ7以上にはならないと言っていました。
サイマティクスには糖尿病、1型と2型の音があり、
膵臓、膵臓の機能、ヘモグロビン、脾臓、脾臓と免疫、毛細血管、血中、血液、血液循環、などを中心に、コレステロールや肥満の音とともに施術していきます。
また免疫力がなく血流が悪いことから、白内障や爪水虫になりやすいので、網膜、白内障の音、爪、水虫、抗菌なども入れていきます。
水虫以外にも、少しの怪我で壊死したりしないよう、靴や靴下に気をつけて、足元もオーラの音でしっかりとスキャニングしていきます。
脳のデルタ派が血糖値と関係していて、睡眠の質を変えることによって糖尿病の改善がみられた、という研究結果があり、デルタ派の音も長めに入れます。
糖尿病に限ったことではありませんが、ストレスを溜めないようにストレスを取り除く音を念入りに、
過食を止める音も長めに入れていきます。
過食をやめる音は、他のメンタル面の音と入れるとかなり効果を発揮してくれて、母の場合、翌日の行動をみていると突然食べるものに関心がなくなっていて、本人はあまり気づいていないので驚くことがありました^ ^
できるだけ楽しめるように幸福や愛の音で満たして、愛情不足や不安感からなんとなく食べる癖が自然とおさまるような
日常生活から安心感を感じられる施術になるよう心がけています。
糖尿病が気になっている、ダイエットしなくてはいけないのになかなかうまくいかない、
とお感じの方がいらっしゃいましたら、どんな小さなことでも大丈夫ですので、
どうかお気軽にお問い合わせ下さいませ。