先日、リニューアルした鰻の名店梅田さんにNさまとランチに行ってきました。
よく見たらリンクは10年近く前のもので年月の早さに驚きます💦
しばらく改装中でしたが今年の2月より新たに三代目料理長が就任されたそうで
名物の梅田丼を楽しみにお伺いさせていただきだきました。
暖簾も新しくなっていてまだぴかぴかです。
多分前回来たのは、もう5年くらい前だったような気がします。
最近ではお値段もぐんと上がり、なかなか気軽に行ける雰囲気ではありませんね💦
今回は予約して行きましたが1階の席に案内されました。
昔の雰囲気はそのままで、とても綺麗になっていました✨
あらかじめ予約していたからか、作りたてが5分くらいで運ばれてきて
豪華さにわあ！となります。
名物の梅田丼御膳6,800円
梅田丼とは、梅干しとうなぎという禁断の組み合わせの鰻丼で、
出汁醤油で焼かれた白焼きの下に梅肉が敷いてあって
私は梅田さんでしかいただいたことがありません。
もちろん、普通の鰻重もあります。
（以前とは少しメニュー構成が変わっていました）
最高級の国産青ウナギが使用されていて、外はパリッと
中はふわふわ、脂もジューシーなのですが梅が効いていてさっぱりとしています。
お米も素晴らしい
付け合わせのお豆腐は、初めて食べた山芋豆腐でとても美味しかったです。
肝吸いと自家製の糠漬けもついていて
かなりの量のご飯だったのに2人であっという間に完食してしまいました✨
食の細いNさまも「こんなにご飯食べたのほんと久しぶり！」と微笑んでいらっしゃいました。
梅田丼からエネルギーをいただけて「なんかめちゃくちゃ元気になってる感じがする！」と
一緒に笑いあってしまいました✨
今回は、ちょっとしたお祝いも兼ねていたので
大きな方をお願いしましたが、
半身の小梅丼セットなら3,800円でいただけるようで、
女性ならそちらでお腹いっぱいになると思います。
伝統を継承しつつも二代目のご主人とはまた違った美味しさがあり、感動しながらいただきました。
禁断の組み合わせの梅田丼を一度は食べてみたい！という方や、これから暑くなる季節にパワーを入れたい！というときにも
とってもおすすめだと思います✨
人形町 梅田
0336610160
〒103-0013 東京都中央区日本橋人形町３丁目４−２ 梅田ビル 旧 第一白石ビル