昨年、サロンのすぐ裏手にできた「Fruit Chef The Shop」さんに
今日の夕方初めて立ち寄ってみました。
日本橋久松町にある予約が取れない人気フルーツパーラー「Fruit Chef」の姉妹店なのだそうです。
この物件は確かその昔、焼き肉屋→肉バル→イタリアンに変わったのですが、今度は何ができるのかな？と思って昨年工事しているのを見ていたのでした。
Fruit Chef The Shopさんは、全国の農園から直送している
プレミアムなフルーツを贅沢に使用し、オリジナルスイーツを毎日店内でつくっている
テイクアウト専門店です。
ほんとうはスムージーが目当てだったのですが、閉店前の夕方だったので
既にいろいろ売り切れていました。
フレッシュなフルーツゼリーやパフェなどの商品は、キラキラしていて見ているだけで楽しいー✨
季節や産地によって異なるフルーツの特徴なども
スタッフの方が丁寧に教えてくれました。
フルーツパフェが目についてすごく美味しそうだったのですが、桃が食べたかったので今回は桃のプリンをいただきました。680円。
さっそくいただいてみました♡
桃の甘さがすごく濃く感じます。生クリームも植物性のものを手作りされているのだそうですが
桃の甘みを全然邪魔していなくて、でもクリーム感も美味しい！
プリンはしっかりした感じで、これも桃を引き立てていました。
少し高級なお値段だなあと思ったのですが、なるほど、こちらのフルーツのみずみずしさや甘みは感動的です。
これからの季節、ぶどうや梨、冬にはあまおうなども楽しみです！他にはフレッシュジュース・自家製ジャム・クロワッサン・はちみつなども販売しています。
女性に人気なんだろうなあと思って見ていたら、今年のホワイトデーは全員男性のお客様で売り切れだったそうです。近隣の会社の女性がこちらのパフェやゼリーを指定して、お願いをするらしく、男性陣が早い時間に買い占めていったという話をお聞きしてびっくりしました^^
手土産にしたら間違いなく喜ばれると思います。
夕方に行くと売り切れが多いので、午後の早い時間帯がおススメかもしれません。
Fruit Chef The Shop
東京都中央区日本橋人形町3丁目6-3
03-6661-0826
営業時間 11:30 - 19:00
定休日：水曜日・日曜日