暑い日が続いていますが、皆さまお元気でいらっしゃいますでしょうか？
今日、7月27日はスイカの日🍉なのだそうです。
スイカの日とは知らなかったのですが、どうしてもスイカが食べたくて購入してきました。
昨今の気温から思うと
由来は実はわからないのですが今日がスイカの日というのが、なんとなくわかる気がする暑さです。（関係ないかもしれません笑）
スイカは、ビタミンAやカリウム、マグネシウム、βカロテンが多く含まれていて
夏バテに伴う疲労回復や夏独特のむくみに対する利尿作用が期待できます。
食欲が暑さで落ちた時に、いつもスイカに助けられている！と感謝しています✨
こちら、リンパマッサージでお世話になっている、九州にご親戚がいらっしゃるIさまにいただいた九州産の柚子胡椒です♡
何度かいただいたことがあるのですが、本当に手作りの地元のもので
HPなどがあるわけではないので、ご紹介できないのが残念なくらい本当に大変おいしい柚子胡椒なのです。
こちらを知ってしまうと、他のものが物足りなくなるので九州の方がうらやましいです笑
Iさま、いつもほんとうにありがとうございます！！
さっそく、水なすと茗荷のそうめんに使ってみました^^
こちらの柚子胡椒の辛味と塩味にあわせて、薄めの白だしと水をかなり適当に、
ごま油を最後にかけてみました。
水なすは少しだけ塩水にさらしました。
柚子胡椒がまさに主役。食欲増進です！
茄子には、栄養がないなんて言われていますが、水分が多くカリウム・ポリフェノール（紫色）・食物繊維が多く含まれ、腸に良い食材と言われています。
茄子は油との相性がいいですね♡
茗荷もカリウム・カルシウム・マグネシウムやビタミンBが含まれていて夏には欠かせない食材だと思います。
茗荷の豊な香りのもとになっているのは「αピネン」という成分なのだそうで、
胃酸の分泌を良くし食欲増進・消化促進などの効果が期待できます。
夏の食材は、夏の体調に対してやはり理にかなっているような気がします。
この時期、一番使用しているサイマティクスセラピーの音は
自律神経・血液循環・毛細血管・胃・小腸・大腸・免疫力・喉で、いらしてくださった方々にかなり長めに施術するようにしております。
夏は普段より消化器系が少し疲れている方が多い気が前からしていました。
そして、外と冷房などの寒暖差による「むくみ」を気にされる方が多いです。また、倦怠感・消耗・疲労、などの音があり、メンタルケアと夏バテ防止に大変効果的だと思います！
どうか、みなさまが心身ともに健やかで安心してお過ごしになられますように！